우수(雨水)는 24 절기 중 하나로 이때부터 날씨가 점점 풀리면서 봄의 기운이 완연해집니다. 우리 조상들은 우수를 맞아 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 키우기 위해 특별한 음식을 먹었습니다. 이번 글에서는 우수에 먹는 전통 음식과 그 의미, 건강에 좋은 음식들을 알아보겠습니다.  목차 (✅열기)  1. 우수(雨水)란? - 봄의 시작을 알리는 절기 우수는 눈이 녹아 비가 된다는 뜻으로, 겨울의 혹한이 지나고 봄이 오는 중요한 시기입니다. 이때부터 본격적으로 농사 준비가 시작되며, 사람들은 겨울 동안 약해진 몸을 보강하기 위해 영양가 높은 음식을 챙겨 먹었습니다.   ◎ 우수의 의미 ✅ 봄의 시작: 추운 겨울이 끝나고 점점 따뜻한 날씨가 찾아옵니다.✅ 농사의 준비: 논과 밭의 얼음이 녹아 농사철을 준비하는 시기..